煮熟的海鲜能过夜吗？海鲜的八大食用禁忌-z6尊龙app官方网站

海鲜营养丰富，很多人都很喜欢吃。海鲜虽然味美，但同样也有许多禁忌，比如：海鲜与水果同食会腹痛、吃海鲜后喝茶容易生结石、海鲜煮不熟会有细菌、死贝类病菌毒素多、海鲜啤酒同食惹痛风、海鲜维c同食会中毒、打包来的海鲜要冷藏。所以人们在品尝美味的同时，应当多留个心眼。

　　煮熟的海鲜能过夜吗？

　　尽量的不要过夜，这样才能尽量的减少危害和其他的影响。一般是不建议吃隔夜的海鲜，隔夜海鲜凉吃容易引发疾病。在冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，如果吃隔夜的海鲜非常容易伤害我们的肝脏和肾脏。

海鲜的八大食用禁忌

01海鲜与水果同食会腹痛：因为虾、蟹等还产品中含有丰富的蛋白质和钙元素，而水果中又含有较多的鞣酸，两者一起同时会影响人体对蛋白质的吸收，还会加重肠胃负担，引起腹痛、恶心、呕吐等症。

02吃海鲜后喝茶容易生结石：吃海鲜不宜喝茶的道理其实与不宜吃水果类似，因为茶中也含有鞣酸，二者同食后会想成难溶性的钙，因此在吃过海鲜后的两小时之内都是不宜饮茶的。

03海鲜煮不熟会有细菌：其实吃海鲜一定要将其煮熟，因为海鲜中含有的副溶血性弧菌等病菌，它们的耐热性极强，必须在80℃以上才能将其杀灭，海鲜中还有可能会存在寄生虫卵和病毒等，要彻底杀菌。

04死贝类病菌毒素多：贝类本身自带的菌量就比较高，蛋白质分解又很快，而贝类一旦死去病菌就会大量的繁殖，从而产生毒素。

05海鲜啤酒同食惹痛风：因为虾蟹等海产品在人体中消化、代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等症。吃海鲜后再饮用啤酒，则会加速体内尿酸的形成。

06海鲜维c同食会中毒：在虾、蟹、牡蛎等海产品中均含有砷这种化学元素，当三价砷达到一定的剂量就会引发人体中毒，所以海鲜最好是不要和维c一起吃。

07冰鲜虾不可白灼着吃：水产海鲜体内本身就带有耐低温的细菌，而且对蛋白质的分解还特别快，因此放在冰箱冷藏过的鲜虾其实根本达不到白灼的标准，也当然不适合白灼着吃了。

08打包来的海鲜要冷藏：如果海鲜其实并未充分加热就已经死去，那么应当放入冷藏室，下一餐之前先进行化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜的口感，不然可是会拉肚子的。