以下内容关于《
玉米开锅后煮多久能熟
》的解答。1.玉米开锅后煮10-15分钟能熟。
2.煮玉米时可以将玉米淹没在水中煮,也可隔水蒸熟。
3.若是将玉米带皮一起煮,玉米会更加香甜美味。
4.玉米煮熟后不要长时间煮,煮制时间过长,玉米的味道会变淡,口感也会较差。
5.怎么辨别玉米是否煮熟:看颜色:生玉米颜色比熟玉米颜色要浅。
6.用手捏:生玉米捏后会有水汁,而熟玉米没有。
7.用嘴尝:生玉米有生味,熟玉米是香甜的味道。
8.营养价值:玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。
9.每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍。
10.钾为238~300毫克,是大米的4-5倍。
11.镁为96毫克,是大米的3倍。
12.并含有谷胱甘肽、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、砸、维生素e等多种抗氧化剂,因此玉米具有多种保健作用。
13.玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素砸和镁等。
14.谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。
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